Cuece la pasta como lo indica la receta de ¿Cómo cocer la pasta? Caliente el aceite en una sartén grande, fríe el camarón con el ajo a fuego … [Leer más...]
Lasaña de Atún
15/03/2011 Por Dejar un comentario
Fría la cebolla a fuego lento en la mantequilla durante 3 minutos. Añade la harina y fríe durante un minuto. Retira el sartén del fuego y vierte … [Leer más...]
Pasta con camarón y alcachofas
15/03/2011 Por Dejar un comentario
Cuece el camarón con ½ taza del aderezo en una sartén grande, a fuego medio alto, por 2 minutos. Agrega las verduras y el perejil, y continúa … [Leer más...]
Sopa aguada (ideal para niños)
18/11/2010 Por Dejar un comentario
Caliente el aceite y sofríe la cebolla y el ajo. Incorpora la pasta y deja que se dore. Revuelve para que se dore de manera uniforme. Añade el caldo … [Leer más...]
Crema de verduras
23/10/2010 Por Dejar un comentario
Lavar y desinfectar las verduras y el cilantro. Cocer con muy poca agua la verdura, se puede poner en vaporera para que no pierda sus propiedades. En … [Leer más...]
Crema de zanahoria
23/10/2010 Por Dejar un comentario
Se licuan las zanahorias con un poco de caldo o de agua a que queden bien molidas. Fríe cebolla en un poco de mantequilla y cuando cambie de color, … [Leer más...]
Crema de elote
23/10/2010 Por Dejar un comentario
Acitrona la cebolla a fuego suave durante 2 minutos. Añade la harina y cuece durante un minuto, mezcla también el queso, y poco a poco agrega el … [Leer más...]
Crema de coliflor
23/10/2010 Por Dejar un comentario
Se acitrona la cebolla en la mantequilla. Se retira la cebolla, conservando la mantequilla. En seguida se añade el jamón y el apio, después la … [Leer más...]
Cómo cocer una pasta
23/10/2010 Por Dejar un comentario
En una olla se pone agua para hervir con la cebolla, el ajo y el laurel. Ya que está hirviendo el agua se agrega la sal y la pasta. Se deja hervir 10 … [Leer más...]
Arroz Verde con chile poblano
12/10/2010 Por Dejar un comentario
Instrucciones: Asar, pelar y desvenar los chiles. Licuar 5 chiles con ½ taza de caldo de pollo, el trozo cebolla y ajo. Sazonar con sal al … [Leer más...]
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